Ежедневная оплата - резюме 97389

Дата обновления: 29.08.2020 в 07:33

Диор Владислав Александрович

Пол: Мужской

Возраст: 33

Опыт работы (лет): 15

Образование: Незаконченное высшее


Требования к работе:

Желаемая должность: Ежедневная оплата

Профессия: Продажи, торговля

Регион: Москва

Город, район: Москва

Тип занятости: Временная

Зарплата: 60000 (руб. в месяц)


Текст резюме:

Диор Владислав Александрович
Дата рождения: 12 мая 1987 (33года)
Пол: Мужской
Гражданство: РФ
Семейное положение: женат, дети есть
Город проживания: Москва
Контакты:
Телефон: +7 (909) 265-49-96
E-mail: 1987852v@mail.ru
Квалификация: 6 лет за барной стойкой и различных руководящих постах
График работы: полный день, сменный график.
Тип работы: постоянная.
Опыт работы: 10 лет
Pa l l a d i u m 2 0 1 4 -2 0 1 4
Бармен с января по июнь в ночном клубе, город Одесса.
И т а ка 2 0 1 4 -2 0 1 4
Бармен с июня по сентябрь в ночном клубе на пляже, город Одесса.
Обязанности:
- умею, согласно рецептуре, составлять и подавать несколько десятков общеизвестных коктейлей;
- «дружба» с цифрами: умение вести учет, составлять товарный отчет, правильно подсчитать сумму заказа, дать сдачу. При этом «бухгалтерия» обязана сойтись;
- прием по документам и хранение по правилам напитков и продуктов для бара;
- эстетичное оформление витрин и стойки;
- обслуживание и включение/выключение музыкальной аппаратуры, подбор соответствующих композиций;
- умение правильно накрыть стол, предложить закуски, соответствующие заказанному спиртному;
- знакомство заказчиков с ассортиментом спиртного, а также (если интересуются) – с рецептурой подаваемых коктейлей;
- умение общаться и улаживать конфликты с не слишком трезвыми посетителями.
Гостиница "Ю н о с т ь" 2 0 1 4 -2 0 1 5
Заместитель начальника службы питания с сентября по февраль в гостинице Юность, город Одесса.
Обязанности:
составление меню, обеспечение поставки необходимых исходных продуктов, распределение по участкам обслуживающего персонала, контроль качества готовой продукции и обслуживания, соблюдая при этом разумный режим экономии. Ведение отчетности, контроль за организацией банкетов и прочих мероприятий. В моем непосредственном подчинении находились шеф-повар, контролёр службы питания, банкетный менеджер, главный бармен, официанты, стюард.
Г а в а н н а 2 0 1 6 -2 0 1 6
Бармен с января по ноябрь в ночном клубе Гаванна, город Симферополь.
Coffee Break 2 0 1 6 - п о н а с т.
Администратор по совместительству бариста с декабря по настоящее время в кофейне Coffee Break, ИП Пятерня, город Москва.
Обязанности:
организация результативной работы заведения, составление графиков смен, обучение, контроль рабочего процесса и соблюдения требований заведения, контролирующая деятельность в отношении качества подаваемой еды, контроль за соблюдением сроков реализации продуктов, контроль за работой техники и оборудования, урегулирование разногласий, в том числе между персоналом и клиентами заведения, оформление необходимой документации и отчетности, работа с кассой. Приготовление кофейных напитков. Обслуживание эспрессо-машины.
Образование. Государственное учебное заведение "Одесский центр профессионально-технического образования гос .службы занятости". Квалификация - бармен.
Дополнительная информация: Английский Intermediate
Имею четкое представление, сформированное за 6 лет опыта работы за барной стойкой и различных руководящих постах, о том что необходимо предпринимать и в каком направлении работать, что бы заведение приносило постоянную прибыль. При этом свести к минимуму или вообще избежать риски, которые могут, хоть и на время, но сильно ударить по производительности или престижу данного подразделения. А именно:
качественный подбор персонала, соответствующий профессионально,
внешне, концептуально и т.д.
Работа с возражениями и аргументация различных рабочих моментов.
Имею опыт работы мастером по ремонту бытовой техники и в строительной сфере по внешней и внутренней отделке.

Контактные данные:

Для просмотра контактной информации требуется авторизация!

Пожалуйста, войдите под своим логином и паролем или зарегистрируйтесь на нашем сайте.




Похожие резюме

 

Interkass