В нашей базе 354143 вакансий и 5760 резюме

Старший пекарь (г. Химки) - вакансия 6155555

Обновление вакансии
17.03.2019 в 16:48

Карусель (прямой работодатель)

Зарплата: 46000 руб.

Профессия: Гостинично-ресторанный бизнес

Регион: Москва

Город, район: Москва

Текст вакансии:

Должностные обязанности:
• Организация и контроль изготовления хлебобулочных изделий в соответствии с технологическими картами;
• Контроль и осуществление подготовки сырья, начинок, полуфабрикатов для приготовления продукции;
• Организация производственных процессов, контроль соблюдения технологий производства, качества приготовления изделий, соблюдение правил торговли, сроков реализации и хранения продукции;
• Контроль санитарно-гигиенического и технического состояния производственных помещений и оборудования;
• Организация и контроль выкладки готовой продукции и полуфабрикатов в торговые холодильные прилавки.
Требования к квалификации:
• Опыт работы не менее 6 месяцев в аналогичной должности;
• Образование среднее – специальное (профильное образование приветствуется);
• Знание и использование рецептуры приготовления хлебобулочных изделий;
Умение вести расчёт количества сырья, необходимого для производства;
• Знание требований к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий мясного производства санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ.
Условия работы и компенсации:
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Официальная заработная плата;
• Сменный график работы, скользящие выходные. Наличие ночных смен;
• Профессиональное развитие и карьерный рост.

Требования к кандидату:

Пол: Не имеет значения

Образование: Не имеет значения

Контактные данные:

Для просмотра контактной информации требуется авторизация!

Пожалуйста, войдите под своим логином и паролем или зарегистрируйтесь на нашем сайте.