В нашей базе 393468 вакансий и 3952 резюме



Управляющий - резюме 106011

Дата обновления: 12.09.2021 в 12:41

Валерий

Пол: Мужской

Возраст: 54

Опыт работы (лет): 25

Образование: Высшее


Требования к работе:

Желаемая должность: Управляющий

Профессия: Руководители, топ-менеджмент

Регион: Волгоградская область

Город, район: Волгоград

Тип занятости: Не имеет значения


Текст резюме:

Рассматриваемые виды деятельности и направления:
• Управление малым бизнесом.
• Развитие и продвижение проектов и направлений.
• Бизнес-аналитика.
• Дизайн-проектирование интерьеров.
• Ремонт зданий и помещений.
• Ресторанный бизнес.
Рассматриваемые должности:
• Менеджер по развитию бизнеса.
• Помощник руководителя.
• Помощник бухгалтера.
• Ведущий (куратор) проекта.
• БИЗНЕС - Аналитик.
• Start-Up менеджер проектов.
• Исполнительный менеджер.

Цель резюме:
• Применить свои опыт и навыки организатора бизнес-направлений.
• Получить должность руководителя проекта.
• Получить должность руководителя в любой понятной мне сфере, а также в ресторанном бизнесе, гостиничном и туристическом бизнесе.
• Получить должность ведущего куратора в других направлениях бизнеса.

Опыт ключевых моментов и профессиональные навыки.
• Start – Up в области ресторанного дела.
• Многофункциональный оперативный управляющий.
• Разработал оригинальные концепты, воплотил и открыл более 10 предприятий общественного питания: кафе, бары, рестораны.
• Воплощение идей - организация всех видов работ по возведению объектов общественного питания в качестве непосредственно ведущего руководителя проекта.
• Управление несколькими проектами одновременно.
• Запуск точек общепита с «0».
• Организация создания предприятий, фирм и бизнес-структур по оперативному управлению ресторанного направления.
• Владение переговорными процессами с контрагентами и партнёрами.
• Умение найти и привлечь к сотрудничеству узконаправленных специалистов.
• Отличное знание, выстраивание, и налаживание всех технологических процессов ресторанного направления.
• Комплектация и оснащение объектов ресторанного бизнеса необходимым материалом и оборудованием.
• Опыт работы на базе программ Excel и PowerPoint, разработки полной автоматизации аналитики финансово-хозяйственной деятельности, контроля внутреннего учёта, систематизация процессов управления.
• Умение подать оригинальное решение концепции ресторана, грамотно организовать процессы взаимодействий всех подразделений на предприятии.
• Опыт управление персоналом от 50 до 150 человек.
• Сопровождение проекта до конечного результата – прибыльности.
• Стаж работы в бизнесе на руководящих должностях 25 лет.
• Разработка бизнес-модели и бизнес-плана точек общественного питания.
• Фин.планирование экономики будущих предприятий под индивидуальный проект с прогнозируемым сроком окупаемости.
• Разработка и обоснование стратегии развития ресторанного бизнеса.
• Поиск и подбор помещений.
• Анализ (экспертиза) пригодности зданий и помещений под специфику бизнес-направления.
• Обследование помещений на предмет инженерных возможностей и коммуникаций.
• Разработка индивидуального дизайн-концепта (идеология будущего предприятия).
• Организация и сопровождение проектирования, дизайн-макетирования, курирование рабочего проекта.
• Расчёт бюджета на возведение и открытие точек общепита и график финансирования возведения объекта.
• Поиск и привлечение к сотрудничеству на тендерной основе подрядчиков.
• Заключение договорных взаимоотношений с подрядчиками.
• Организация и планирование производственных циклов ремонтно-отделочных работ. Выстраивание графиков всех видов работ.
• Организация, сопровождение и контроль строительно-ремонтных работ.
• Ввод объекта в эксплуатацию.
• Составление штатного расписания и кадровой структуры. Контроль за договорными взаимоотношениями с персоналом.
• Комплектация предприятия необходимом составом и количеством специалистов.
• Подбор ключевых фигур управленцев предприятием. Набор, отсев и обучение линейного персонала.
• Руководство и управление коллективом.
• Мотивация (де-мотивация) персонала.
• Организация управления всеми процессами жизнедеятельности предприятия.
• Поиск и отбор экономически-выгодных поставщиков для предприятия. Работа с организациями и контрагентами по обеспечению объекта продукцией и сырьем для бесперебойной работы.
• Продвижение проекта в бизнес-направлении. Разработка и воплощение маркетинговых комбинаций (медиа-плана) по привлечению и наработке клиентской базы для ресторанов.
• Планирование финансово-хозяйственной деятельности, расчёт БДР.
• Достижение финансового результата в установленные фин.планом сроки.
• Оптимизация экономики предприятия.
• Отчетность перед собственником бизнеса по форме управленческого отчёта (ДДС).
Навыки и опыт в других направлениях бизнеса:
• Дизайн интерьеров и фасадов зданий.
• Проектирование нежилых помещений и малоэтажной архитектуры.
• Работа Бизнес-аналитиком.
• Организация проектирования.
• Организация строительно-ремонтных работ.
Дополнительная информация:
• Уверено владею базовыми программами персонального компьютера (уверенно владею Еxcel и PowerPoint). Работа с интернетом.
• Знание работы ПО Rkeeper и Storehouse и форм отчётности в этих программах.
• Наличие водительских прав категории "В"(стаж вождения 17лет).
• Имеется список прежней работы (воплощённых проектов).
• В данный момент работаю в качестве Бизнес-Аналитика по ресторанному направлению, куратор (консультант) точек общественного питания.
Личные качества в работе:
• Серьезность намерений.
• Хорошие организаторские способности.
• Системность и последовательность в действиях.
• Психически уравновешен.
• Не принимаю необдуманных решений.
• Готов к взвешенным и целесообразным экспериментам.
• Выстраивание алгоритма действий в случае появления проблем.
• Прозрачность во взаимоотношениях с партнерами по бизнесу.
• В работе нацеленность на результат.
• Постоянное совершенство образования по направлению бизнеса.
• Изучение новых направлений в бизнесе.
• Креативное мышление.

Контактные данные:

Для просмотра контактной информации требуется авторизация!

Пожалуйста, войдите под своим логином и паролем или зарегистрируйтесь на нашем сайте.


Похожие резюме

 

Interkass